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ピーマン地獄!?




さて、今回は料理ネタですよ。




9月も下旬なので、また更新がヤバい!







・・・もう、あのメニューのショックも和らいできたので、
そろそろ写真を公開してもいいと思います。

















ピーマンの肉詰め!


実は、たゆたん初挑戦でした。


どういうわけか、あるルートからピーマンを36個も入手してしまい、
途方に暮れたのですよ。



意味もなく、指にピーマン嵌めてみたり・・・




しばらく、とつおいつしてましたが、
噂に聞くピーマンの肉詰めなるものを作ってみようと、決心したのです。










↑ ムダに寄ってみました。
言っておきますが、これほんの一部だよ?



あれですね、36個もピーマンの種を取って洗っていると、
(ヨーロッパで昔、こういう拷問あったかも・・・)とか妄想してしまいます。



★使ったやつ
 ・ピーマン36個(マジ)
 ・合挽ミンチ200g
 ・玉ねぎ2個
 ・片栗粉
 ・ほんだし
 ・コショウ
 ・ケチャップ
 ・ウスターソース


★手順
 ①ピーマンを洗う×36回

 ②種をほじほじする×36回

 ③「何してるんだろう?」と疑問に感じる

 ④真っ2つにカット×36回

 ⑤「2つにカットできないやないかーい」

 ⑥玉ねぎをみじん切りにする
  (サイドから扇風機を強風!料理で涙は見せない!)

 ⑦ミンチに玉ねぎを混ぜ混ぜ
  (ほんだし、コショウも)

 ⑧ネトネトになった合わせミンチをピーマンに詰める
  ・片栗粉をピーマンに塗りたくる(ミンチの滑落防止)
  ・真っ2つにできなかったピーマンを刻んで、ここに混ぜてしまう

 ⑨どう見てもミンチ残量が足りない

 ⑩茫然自失になり、人生の無常を感じる

 ⑪ピーマンを刻んで、ミンチの嵩増しにする

 ⑫フライパンにオリーヴオイルをひいて肉詰めピーマンを焼きまくる
  (ミンチの面を先に焼きました)

 ⑬ミンチがこんがり、ピーマンに焼き目がついたら出来上がり!

 ⑭肉詰めピーマンを引き上げた後のフライパンに、
  ケチャップとウスターソースを入れて、ひと煮立ち。これソース。



・・・工程長かったなぁ~

たぶんいろいろ文句を付けるところがあると思いますが、
これでも、けっこう美味しくできました。


ミンチにニンニクとか、スパイスとか入れると、
さらに美味しいものになると思います。



・・・たゆたんはしばらくピーマンの肉詰めを食べ続ける生活になりました(;д;)







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207:
ま~
こんがりと焼きあがったお肉が美味しそう(´艸`*)
ピーマンの肉詰め、大好物なので、一人で20個はいけます^^
ほんだし入れると和風の味になるのかな?
うちはナツメグでハンバーグ風ですけど^^
209:スパイス!

もうスパイスだけで戦力の差が歴然です!

「ほんだし」って、味の基盤がしっかりする
感じがするので、いろんなものに入れてます。

ピーマンの肉詰めが好物だったんですね(〃▽〃)

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