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蒸したった!




こんばんは!




今回は料理ネタですよ~






カンタン「蒸しもの」を作ってみました!

















クックパーのクッキングシート(旭化成)を使いました☆




これめっちゃいいね!




「ただの紙じゃね?」とか思ってましたが、
けっこう丈夫なんですね~






↓使ったやつ



◆具材


・豚バラ肉100gぐらい

・キャベツ適当

・ニンジン適当




◆調味料


・ほんだし適当





小鉢は乾燥しまくった切干大根・ひじきを湯でもどして、
ヨーグルト・チーズ・マヨネーズを合えました。






◆だいたいの流れ


具材を包んで平手鍋に投入



水はあんまり入れませんでした。


コップ1杯(200ml)か
もうちょっと少なくても大丈夫です。




要は、鍋が空焚きにならず、
シートが直に鍋に触れず、
具材周辺がサウナ状態になればOK!


15分ほど加熱しました。




慣れると、もうちょっと
加熱時間や水を減らせるかも。





たゆたんが思いついたぐらいなので、
もうクッキングシートを使った調理方法って、
めっちゃあると思います。





「シート破れるんじゃね?」


「具材パサパサになるんじゃね?」



・・・とか心配してましたが、



意外にシートは丈夫!


具材はスープが染み出るぐらい
ジューシーになってました!




つけだれはポン酢+刻みネギで、
さっぱり美味しくいただきました!





「蒸しもの」なので、カロリー控えめ!
残り物野菜がたっぷり使えるよ!


油汚れゼロなので、洗い物も楽です!





・・・みなさんはゴージャスな具材使ってね!






見に来てくれてどうも有り難うございます!!








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